Pomocná síla m/ž

Kontakt: Heřmanová Eva, tel.: 353 243 111, e-mail: personalni@spa-ulrika.cz Praxe ve stravovacím úseku vítána, čistý TR, pracovní doba 6,30 - 15,00 (pauza na oběd 11,00-11,30)/17,00 - 20,00 hod., personální strava zdarma, možnost využití zdravotních procedur, jedná se o pracovní poměr na rok s následným prodloužením na neurčito, osobní pohovory probíhají po-pá od 9,00 hod. - 10,30 hod., od 12,30 - 14,00 hod. PRACOVNÍ NÁPLŇ: 1. Ovládá práce na strojním zařízení – myčce nádobí a skla dle typu, který je používán. Myje ručně. 2. Provádí čištění a třídění zeleniny, brambor a ovoce dle pokynů nadřízeného a tyto ukládá na místo k tomu určenému. 3. Provádí úklid kuchyňských prostor – varna, příruční sklady, umývárna nádobí ( bílá, černá), škrábárna zeleniny a brambor, spojovací chodby a schodiště do skladu dle pokynů nadřízeného. 4. Provádí mytí a dezinfekci černého nádobí. Dezinfekci bílého nádobí provádí 2x měsíčně. 5. Dodržuje pořádek na každém pracovišti, kde vykonává svoji činnost. 6. Pravidelně vykonává sanitární úklid všech prostor kuchyně, chladicích a mrazicích zařízení a příručních skladů. 7. Zabezpečuje ukládání kuchyňských zbytků do nádob a prostor k tomu určených. 8. Provádí další manipulaci se surovinami ( dle pokynů vedoucího směny ), které předá k dalšímu zpracování do kuchyně. 9. Dodržuje hygienické (HACCAP) a požární předpisy. Dále pak předpisy BOZP. 10. Provádí úklid restaurace. 11. Provádí úklid chodby suterénu hotelu, šaten stravovacího úseku (pánská i dámská), samostatné toalety v suterénu hotelu. V případě zájmu kontaktovat e-mailem nebo telefonicky