Food Technology Specialist Apprenticeship 2027

Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein europaweit agierender und stetig wachsender mittelständischer Wurstproduzent. In fünfter Generation stellt das innovative Familienunternehmen mit insgesamt 120 Mitarbeitern an zwei Standorten feinste Rügenwalder Spezialitäten her. ### Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) **Ausbildungsinhalte: ** ▪ Wareneingangskontrollen von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen ▪ Begleiten der verschiedenen Prozessschritte von Rohstoff bis zum versandfertigen Produkt ▪ Herstellen der verschiedensten Produkte laut Rezeptur, mit Hilfe modernster computergesteuerter Anlagen ▪ Lagerhaltung und Bereitstellung von Roh-, Hilfs und Zusatzstoffen ▪ Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem ▪ Verpacken der Wurstwaren unter hygienischen Bedingungen nach Kundenvorgabe ▪ Durchführen von Qualitätskontrollen in allen Prozessschritten **Voraussetzung: ** ▪ Qualifizierender Hauptschulabschluss oder mittlere Reife ▪ Gute Noten in Mathematik und naturwissenschaftlichen Fächern ▪ Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick ▪ Freude am Umgang mit Lebensmitteln ▪ Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit ▪ PC-Kenntnisse **Wir bieten: ** ▪ Nach erfolgreichem Abschluss Übernahme in ein Arbeitsverhältnis ▪ Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten ▪ Zuschüsse zu Fitnessangeboten ▪ Übernahme Fahrtkosten und Unterbringungskosten der Berufsschule **Benefits: ** ▪ Intensive und strukturierte Einarbeitung in Dein Arbeitsgebiet ▪ Flexibles Arbeitsumfeld ▪ Gesundheitsangebote ▪ Bike-Leasing ▪ Betriebliche Altersvorsorge ▪ Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten ▪ Unternehmenskultur und Teamaktivitäten **BEWIRB DICH JETZT: [WorkMarket.eu] ** **Ansprechpartner: Sarah Liese**