Accounting and Business Administration Internship

# Praktikum im Bereich Buchhaltung und kaufmännische Verwaltung (m/w/d) – Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel **Über uns** Das Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel befindet sich in Kassel-Harleshausen. Wir bieten unseren Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl an Burgern, Schnitzeln und weiteren gastronomischen Spezialitäten. Neben der Zubereitung und dem Service von Speisen gehören auch kaufmännische und administrative Prozesse zu einem gut organisierten Gastronomiebetrieb. Dazu zählen unter anderem die Verwaltung von Rechnungen und Belegen, die Dokumentation betrieblicher Ausgaben und die Vorbereitung von Unterlagen für die Buchhaltung. Wir möchten interessierten und motivierten Menschen die Möglichkeit bieten, im Rahmen eines Praktikums praktische Einblicke in Buchhaltungsabläufe, kaufmännische Verwaltung und betriebliche Dokumentation zu erhalten. Das Praktikum dient insbesondere der beruflichen Orientierung und dem Erwerb erster praktischer Kenntnisse. Es handelt sich um ein betreutes Orientierungs- und Lernangebot, nicht um eine eigenständige Buchhaltungstätigkeit. **Deine Aufgaben und Lernbereiche** Während deines Praktikums erhältst du unter fachlicher Anleitung Einblicke in folgende Bereiche: - Kennenlernen der kaufmännischen und administrativen Abläufe eines Gastronomiebetriebs - Einführung in die grundlegende Organisation betrieblicher Buchhaltungsunterlagen - Einblicke in die Erfassung und Sortierung von Rechnungen und Belegen - Kennenlernen der Unterschiede zwischen Eingangs- und Ausgangsrechnungen - Einführung in grundlegende Rechnungsbestandteile - Unterstützung bei der strukturierten Ablage und Digitalisierung geeigneter Unterlagen - Einblicke in die Dokumentation betrieblicher Ausgaben und Einnahmen - Kennenlernen einfacher Kostenübersichten und Auswertungen anhand geeigneter Übungsdaten - Einführung in Tabellenkalkulation zur Vorbereitung kaufmännischer Übersichten - Einblicke in die Organisation von Lieferantenrechnungen und Bestellunterlagen - Kennenlernen der Zusammenarbeit zwischen Restaurantleitung und externer Steuerberatung - Einführung in die Vorbereitung von Unterlagen für die Buchhaltung - Einblicke in die Grundlagen der Kostenkontrolle im Gastronomiebetrieb - Kennenlernen der Bedeutung von vollständiger und nachvollziehbarer Dokumentation - Einführung in die sichere Aufbewahrung geschäftlicher Unterlagen - Sensibilisierung für Datenschutz, Vertraulichkeit und den sorgfältigen Umgang mit Finanzinformationen - Kennenlernen von Möglichkeiten zur Digitalisierung kaufmännischer Verwaltungsprozesse Die Bearbeitung sensibler Finanzinformationen erfolgt ausschließlich im rechtlich zulässigen Umfang. Für Lernzwecke können anonymisierte Dokumente oder geeignete Übungsbeispiele verwendet werden. **Deine Lernziele** Während des Praktikums kannst du insbesondere folgende Kenntnisse und Fähigkeiten entwickeln: - Grundverständnis für kaufmännische Verwaltungsprozesse - Einführung in grundlegende Buchhaltungsabläufe - Verständnis für die Bedeutung von Rechnungen und Belegen - Grundlagen der Belegorganisation und Dokumentenverwaltung - Erste Einblicke in betriebliche Kosten- und Einnahmenstrukturen - Kennenlernen einfacher kaufmännischer Auswertungen - Grundlagen im Umgang mit Tabellenkalkulation - Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise - Verständnis für die Zusammenarbeit mit einer Steuerberatung - Sensibilisierung für Datenschutz und finanzielle Vertraulichkeit - Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - Grundverständnis für wirtschaftliche Abläufe in einem Gastronomiebetrieb **Das solltest du mitbringen** - Interesse an Buchhaltung, kaufmännischer Verwaltung und Betriebswirtschaft - Motivation und Lernbereitschaft - Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit - Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise - Verantwortungsbewusstsein - Interesse an Zahlen und organisatorischen Aufgaben - Teamfähigkeit und Kommunikationsbereitschaft - Bereitschaft zum vertraulichen Umgang mit betrieblichen Informationen - Interesse an Computeranwendungen und Bürosoftware Grundkenntnisse der deutschen Sprache und im Umgang mit Computern sind von Vorteil. Erste Kenntnisse in Tabellenkalkulation sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Berufserfahrung ist nicht erforderlich. **Das bieten wir** - Praktische Einblicke in die kaufmännische Verwaltung eines Gastronomiebetriebs - Persönliche Betreuung und fachliche Anleitung im Rahmen unserer betrieblichen Möglichkeiten - Kennenlernen grundlegender Buchhaltungs- und Dokumentationsprozesse - Einführung in die Organisation von Rechnungen und Belegen - Einblicke in die wirtschaftliche Organisation eines Restaurants - Kennenlernen digitaler Verwaltungsmöglichkeiten - Unterstützung bei der beruflichen Orientierung - Ein freundliches und internationales Arbeitsumfeld - Gelegenheit zur Entwicklung kaufmännischer und organisatorischer Fähigkeiten - Individuell vereinbarte Praktikumsdauer **Für wen ist das Praktikum geeignet?** Unser Praktikumsangebot richtet sich insbesondere an: - Schülerinnen und Schüler im Rahmen eines Schülerpraktikums - Studierende der Bereiche Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Wirtschaftswissenschaften oder Management - Personen, die ein vorgeschriebenes Pflichtpraktikum absolvieren möchten - Personen in der beruflichen Orientierung oder Neuorientierung - Interessierte an kaufmännischer Verwaltung, Buchhaltung und Büroorganisation - Geeignete Teilnehmende von Maßnahmen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters Eine Einstiegsqualifizierung (EQ) kann nur bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen, eines geeigneten Ausbildungsbezugs und der erforderlichen betrieblichen Betreuung gesondert geprüft werden. **Betreuung und Anleitung** Während des Praktikums erfolgt eine Einführung in die kaufmännischen und administrativen Arbeitsabläufe unseres Restaurants. Die Praktikantinnen und Praktikanten werden bei ihren Lernaktivitäten von einer zuständigen Person betreut. Die Aufgaben orientieren sich am Kenntnisstand, am Alter, an der Praktikumsart und an den geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Eigenständige Buchungen in der Finanzbuchhaltung, Zahlungsfreigaben, Banktransaktionen, Steuererklärungen und verbindliche finanzielle Entscheidungen sind nicht vorgesehen. Die Einsichtnahme in personenbezogene, vertrauliche oder steuerlich relevante Originalunterlagen erfolgt nur nach entsprechender Prüfung und Berechtigung. Für praktische Lernaufgaben können anonymisierte oder fiktive Unterlagen verwendet werden. Das Praktikum dient dem Erwerb praktischer Einblicke und ersetzt weder eine reguläre Buchhaltungskraft noch die Tätigkeit einer Steuerberatung. **Praktikumsbedingungen** Praktikumsbeginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung Praktikumsdauer: Nach individueller Vereinbarung Arbeitszeiten: Nach Absprache und unter Berücksichtigung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen Vergütung: Abhängig von der Praktikumsart, der individuellen Vereinbarung und den gesetzlichen Vorgaben Praktikumsort: Restaurant Zur Schmiede, Kassel-Harleshausen **Bewerbung und Kontakt** Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme. Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel Wolfhager Straße 366 34128 Kassel-Harleshausen E-Mail: [WorkMarket.eu] Telefon: [WorkMarket.eu] Website: [https://zurschmiede-kassel.de/](https://zurschmiede-kassel.de/) Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!