CV content description
Саркисян Дмитрий Юриевич ( Шеф повар) 31 год Женат, имею двух детей, люблю рыбалку,компьюторные игры, покер, основное хоби преготовление пищи, кайфую от своей работы, обажаю вызовы. Характер склочный, вспыльчивый,власный, стараюсь быть справедливым. Если начинаю работу, то отдаюсь ей целиком и полностью не желея ни себя, ни других.
Experience
01.02.2007 – 01.01.2014
SAN RAY
Шеф повар
После начал работу в пятизвездочном ресторане SAN RAY c 2007 по 2012.Начинал работу поваром, в 2010 стал шеф поваром. Очень интересное и красивое место, у нас было огромное количество банкетов и вечеринок, которые были не похоже один на другой. То пляжная вечеринка с барбикю и боранчеком на вертели, то кошерная свадьба. Словянская кухня, Итальянская, Французкая, вообщем было весело, да и веселится было с кем, только поварского состава 60 человек
01.01.2014 – 01.01.2016
Бон Фратели
шеф повар
В 2014 начал новый проект, итальянский ресторан класической кухни, очень класное и вкусное место. Пицца, паста, равиоли ,аньолотти ,морепродукты, мясо на углях очень вкусно
01.01.2016 – 01.06.2018
Корсар
шеф повар
В 2016 мне предложили помочь открыть итальянский ресторан в Израиле. Собрал команду поваров и выдвигаемся на святую землю.Там тоже была прикольная работа, пришлось перестраеваться к месному менталитету(обжорства и огромных порций залитых обильным количеством пива). Но мы справелись. Шоком для нас было огромное количество посетителей (порядка 500-700 человек) в пятницу.
